İnsanının beslenmeden yaşaması mümkün değildir, bu nedenle beslenme insanın temel

yaşam aktivitelerinin başında gelir. Diğer taraftan, tüketilen gıdaların insan karakteri ve

psikolojisine etkisi var. Birçok beslenme uzmanı tüketilen gıdaların insan ruhu ve psikolojisine

etkisi olduğunu, bu yüzden tüketilen gıdalara dikkat edilmesi gerektiğini söylemiştir.

Örneğin kendinizi olduğunuzdan daha yorgun ve daha bezgin hissediyorsanız, bu durumun

tükettiğiniz besinler ile ilgili olabileceğini göz ardı etmemeniz gerekir. Çok karbonhidrat

tüketmek veya kızartma gibi yağlı besinlere yönelmek bedeninizin yorgun, ruhunuzun ise

bezgin hissetmesine yol açar. Kendimizi daha iyi hissetmek için sebze ve meyveyi

hayatımızda önemli bir yere koymalıyız. Özellikle havuç, bezelye ve çiğ tüketilebilen sebzeler

kendinizi daha dinç hissetmenize yardımcı olacaktır. Evde hazırladığınız meyveli yoğurtlar ve

taze sıkılmış meyve suları da yine yorgunluğunuzu giderecek besinlerden birkaçıdır. Şimdi

birkaç örnek verelim.

Çevrenize Karşı Çekingen Misiniz?

Evet, yediklerimizin karakterimiz üzerinde büyük bir etkiye sahip olduğundan yukarıda da

bahsetmiştik. Çekingen veya utangaç biri olmanız veya bir arkadaş grubu içerisinde daha

pasif kalmanız da tükettiğiniz besinler ile ilgili olabilir. Çekingenlik, fosfor yönünden zengin

yiyeceklerin yeteri kadar tüketilmemesiyle yakından ilgilidir. Bu çekingenliği azaltmak veya

ortadan kaldırmak için balık, kuru kayısı, sarımsak, enginar veya muz gibi fosfor içeren

besinleri tüketebilirsiniz. Yine aynı şekilde mercimek ve bulgur tüketmek de çekingen

hissetmenizi azaltacak besinlerdendir.

Agresif Bir Karakter

Kötü beslendiğinizi hissettiğiniz anlarda fiziksel ve ruhsal olarak çöktüğünüzü, çevrenize

karşı daha sinirli ve agresif olduğunuzu hissetmeniz oldukça normaldir. Böyle hissetmemek

için daha sağlıklı beslenmeye ve mümkün olduğunca hayvansal ürünlerden ve kafeinden uzak

durmaya özen göstermeniz gerekir. Soya fasulyesi, ceviz, fıstık, fındık, keten tohumu ve

Ayçiçek çekirdeği gibi yağlı tohumlar, agresifliğinizi yatıştırmanıza yardımcı olacaktır.

Daha Öz Güvenli Nasıl Olurum?

Tüketilen besinler, öz güven konusunda da oldukça önemli bir yere sahiptir. Eğer kendinizi

öz güven açısından yetersiz hissediyorsanız C vitamini içeren besinlere yönelmenizi tavsiye

ederiz. Özellikle kuşburnu, maydanoz ve yeşil biber öz güven arttırıcı etkiye sahip olan

besinlerdendir.

Sudenaz AKIN